Perihal membeli buah perlu diperhatikan dengan teliti dan tidak boleh sembarangan, pada artikel kali ini kita akan membahas 8 tips memilih buah segar yang aman dikonsumsi bagi kesehatan tubuh. Selain harus mengetahui apa saja kandungan vitamin dan nutrisi di dalamnya, kita juga harus tahu bagaimana cara memilih buah yang masih segar untuk dikonsumsi.
Namun, pada umumnya tidak semua orang tahu bagaimana cara memilih buah yang segar untuk dibeli. Bahkan, beberapa orang masih kurang paham buah mana yang sudah matang atau masih mentah. Dan pada umumnya pembeli mengandalkan si penjual untuk memilih buah tersebut, walaupun kadangkala si penjual juga tidak tepat pilihannya.
Untuk itu, penting juga bagi Anda mengetahui bagaimana cara memilih buah yang segar dan sudah matang untuk langsung dikonsumsi. Berdasarkan analisa data dari berbagai sumber, berikut 8 tips yang bisa kamu lakukan dalam memilih buah yang segar dan matang.
1. Pilih buah yang berwarna cerah
Untuk kategori beberapa buah, warna cerah biasanya identik memiliki arti kualitas yang baik. Namun sebaliknya, hindari buah yang warnanya terlalu pucat atau tua, karena itu menandakan bahwa buah belum cukup matang. Sedangkan buah yang warnanya terlalu tua, menandakan buah tersebut sudah mulai busuk.
2. Cium aromanya
Buah yang matang dan berkualitas baik biasanya memiliki aroma yang segar atau fresh dan cenderung manis, sedangkan buah yang belum matang cenderung beraroma sepat atau bahkan tidak memiliki aroma sama sekali. Disamping itu, hindari juga buah yang beraroma asam dan menyengat karena kemungkinan buah tersebut telah busuk.
3. Periksa warna kulit buah
Untuk mengetahui apakah buah yang Anda beli sudah matang atau belum, Anda bisa memeriksa pada bagian kulitnya. Buah yang masih segar biasanya identik memiliki kulit yang bagus atau tidak rusak, sedangkan buah yang tidak segar biasanya ditandai dengan kulit yang mulai keriput, lembek, bahkan rusak.
4. Perhatikan teksturnya
Dalam hal ini Anda bisa langsung melakukannya dengan cara menekan bagian badan buah. Analisanya, jika buah sudah matang biasanya memiliki tekstur yang empuk tetapi tidak lembek. Dan sebaiknya hindari buah yang tekstur dagingnya masih keras, karena biasanya belum bisa langsung dimakan atau bisa dikatakan masih mentah.
5. Perhatikan ukuran dan bentuk buah
Pada umumnya, buah mempunyai ukuran maksimum dengan bentuk yang khas saat layak untuk dipetik. Selain ukuran, bentuk buah dapat dijadikan acuan untuk menentukan mutu dan kualitas. Buah yang baik mempunyai bentuk sesuai dengan bentuk baku normalnya, sedangkan buah cacat atau tidak normal akan mempunyai rasa yang kurang enak pula.
6. Kerapatan rambut atau duri
Untuk poin ini biasanya Anda bisa lihat pada kategori buah tertentu. Buah yang memiliki kategori berambut atau berduri, biasanya buah tersebut layak dipetik dan dikonsumsi apabila rambut atau durinya telah merenggang.
7. Kekerasan
Kekerasan buah dapat Anda rasakan melalui pijatan jari tangan. Buah yang matang dan siap dikonsumsi relatif lebih lembek atau lunak daripada buah yang masih mentah. Buah yang memiliki kualitas baik, mempunyai kekerasan merata pada badan buah. Contohnya seperti buah jeruk, bila kekerasannya tidak merata maka sebagian dari daging buahnya akan berbeda rasanya.
8. Bunyi Ketukan
Contohnya buah semangka dan alpukat yang masih muda, bila diketuk dengan jari tangan berbunyi relatif lebih nyaring (seperti tepukan pada dahi) daripada yang matang (seperti tepukan pada dada), atau yang terlalu matang (seperti ketukan pada perut).
Nah itulah 8 tips cara memilih buah yang baik dan segar. Tetaplah beracuan pada 8 hal ini agar buah yang kamu konsumsi adalah pilihan buah yang segar sehingga tidak mempengaruhi zat gizi dan rasa dari buah tersebut.
Bagi Anda yang tidak bisa meluangkan waktu untuk membeli buah di pasar tradisional, supermarket atau toko buah terdekat, kini cukup dengan smartphone / ponsel pintar Anda bisa membelinya secara online di website resmi kami tokobuahonline.com atau marketplace kami seperti tokopedia dan Shopee.